可樂糖Amy的樂活誌

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在南投竹山，有一處將「早午餐」視為重點、以住宿作為陪襯的民宿，#一瓢食宿。
不同於一般以房間與設施為主打的旅宿，一瓢食宿選擇從 #餐桌 🍽️開始，讓旅人用味覺迎接清晨，從第一口料理起，與竹山的日子緩緩連結。
民宿位於竹山鎮的老街上，門口掛著木牌，寫著簡潔的「一瓢食宿」。推開門，迎接的是如老友相見的自在。對這裡而言，一天的開始，不是先介紹房內，而是邀請客人坐下，挑選一份專屬於今日的早午餐。
一瓢食宿的菜單如詩集，每一道料理皆有詩意名稱與獨特風味。
「山野清晨」將香料烤雞與優格醬包裹於佛卡夏之中，外酥內軟，酸香與多汁交織。
🌲「山林微響」以酸筍與香腸為主角，鹹與酸的平衡恰到好處。
🪵「森嶺初晴」結合菇菇與嫩蛋，濕潤佛卡夏承接溫潤滋味。
甜點「地瓜夢」則以脆焦糖外殼包裹綿密地瓜泥，香甜安靜。
飲品部分，
☕🫗特調咖啡「蘆影隨形」以低溫手作結合蘆筍汁與檸檬皮，帶來清爽與醇厚的雙重感受；花茶🍹「莓映春色」則以覆盆子酸甜勾勒春日氣息，冷熱皆宜。
🌟一瓢食宿的住宿空間不追求華麗，專注於舒適與細節。軟水系統讓每一次沐浴如絲綢般溫柔，搭配天然精油，為旅人安撫一夜的疲憊。價格親民，在服務與備品上用心照顧每個細節。
在這裡，早餐與住宿的關係並非附屬與主體，而是相互成就。民宿以新鮮現做的料理，將竹山的在地食材與風土人情呈現於餐桌之上，讓旅人用味蕾認識這座小鎮。
早餐不是附屬品，而是旅程的核心。採訪發現竹山的美，不只在森林與山徑，而是藏在這一份份現做的料理。
或許，人生該這樣睡得剛剛好，吃得剛剛好，而一瓢，一切剛剛好。

黑色微醺：在基隆的風與夜裡，品嚐黑鳶的雙重奏(<=點此進入影片)
夜晚的基隆，有一種不屬於白日的味道。海風從港口深處吹來，攜著一絲鹹意，卻又混著麥香，像是一首低聲吟唱的歌，專屬於這座港口。街燈一盞盞亮起時，基隆精釀的門口也透著光——裡面正靜靜地擺放著兩款深色靈魂的點心：「黑鳶鳳梨酥」與「黑鳶肉乾」。

親愛的半獸貓們，
這是一封來自我，本喵——的美食現場報告。

有些日子，城市的節奏需要放慢。孩子需要奔跑的空間，爸媽需要一個能坐下來呼吸的理由。
於是，我在台中太平找到了一條甜美的假日公式：先在馬卡龍公園釋放所有的笑聲與體力，

🌅 那段讓人措手不及的低谷時光
每個人一生中總會遇到如此的瞬間：突如其來的傷痛，打亂我們的平靜與步調。

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有時候，一趟旅程不為奔波，也不為趕行程，而是為了放慢腳步，在時間裡留白，在風景裡喘息。
而日月潭的午後，不需要在湖邊的人聲鼎沸中更累更容易夫妻吵架><"，

最近因為一場年底的產業盛會需要正式出席，我開始認真思考：「我該準備一套像樣的宴會服了。」
重心從婚顧轉為身為記者多年，總在觀察別人的故事，年紀快五十，面對鏡頭也總是一如往常從容。

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慢食藝術饗宴
有時候，想放鬆，不一定要遠行。只需要一個能讓心安靜下來的地方，